初めてリーフレタスを2株、プランターで育成中です。ちょっとアブラムシがつくようになってきた気がします…
でも、これでなんと4回目の収穫です!
少しずつ外葉から夫と二人で食べています。今日はアスパラガスとトマトのイタリアンサラダにしました!
あ、最近アスパラガスが生で食べられると知ってから、ピーラーでスライスしてよく食べるようになりました。
そして他にも
ほんとに20日ほどで大きくなってきて結局30日くらいで収穫です。期限切れなのに発芽率もかなり100%に近かったと思います。
これもサラダにしましたが、次はバーニャカウダにしてみたいです。
さらには、北あかり!義理のお父さん作です。私の収穫物ではないですね…(笑)
北あかりの新じゃがは感動レベルで美味しかったです!近くの畑で育ててくださいました。なんて都会育ちなんでしょう(笑)
一応、芽らしきところを取って
まだまだあるので、北あかりに向くレシピ試していきます!
以上、最近の収穫物でした。
たくさん野菜が食べられて幸せです。